Image:Mate 03 calabaza.jpg

Mate preparado, en recipiente de Calabaza

• Photographer Jorge Alfonso Hernández Jorge_alfonso
• Date 2006-03-18

es Mate

Yerba Mate en recipiente de calabaza, con su bombilla}}

fr Mate

Yerba Mate en récipient typique, avec sa "bombilla" (paille en métal)

en Mate

Mate (also known as "Argentinian tea"), on a white background

El mate es, por ecxelencia, el signo nacional Argentino mas significativo. Él es el eje de cada reunion de amigos, algo asi como el cafe de reunion. Es una bebida que se toma en un recimiente, lleva Yerba mate y la bonbilla. Su preparacion es, para los mas ortodoxos, muy compleja. Segun en la provincia donde se combide, podremos encontrar distintos gustos, sabores y modos de preparacion. La preparacion mas tipica es la siguiente: Se lava el reciempiente (el mate), se le introduce la yerba (si el mate es dulce, junto a la yerba se le echan 2 cucharadas de azucar), luego se moja con agua tibia y se deja reposar durante 3 minutos. A su vez se calienta el agua a una temperatura natural y por ultimo se introduce la bonbilla en el mate y se comienza a sebar.

El mate es, por excelencia, el signo nacional Argentino mas significativo. Él es el eje de cada reunion de amigos, algo asi como el cafe de reunion. Es una bebida que se toma en un recipiente, lleva Yerba mate y la bombilla. Su preparacion es, para los mas ortodoxos, muy compleja. Segun en la provincia donde se convide, podremos encontrar distintos gustos, sabores y modos de preparacion. La preparacion mas tipica es la siguiente: Se lava el recipiente (el mate), se le introduce la yerba (si el mate es dulce, junto a la yerba se le echan 2 cucharadas de azucar), luego se moja con agua tibia y se deja reposar durante 3 minutos. A su vez se calienta el agua a una temperatura natural y por ultimo se introduce la bonbilla en el mate y se comienza a cebar.

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El mate es, por excelencia, el signo nacional Argentino mas significativo. Él es el eje de cada reunion de amigos, algo asi como el cafe de reunion. Es una bebida que se toma en un recipiente, lleva Yerba mate y la bombilla. Su preparacion es, para los mas ortodoxos, muy compleja. Segun en la provincia donde se convide, podremos encontrar distintos gustos, sabores y modos de preparacion. La preparacion mas tipica es la siguiente: Se lava el recipiente (el mate), se le introduce la yerba (si el mate es dulce, junto a la yerba se le echan 2 cucharadas de azucar), luego se moja con agua tibia y se deja reposar durante 3 minutos. A su vez se calienta el agua a una temperatura natural y por ultimo se introduce la bonbilla en el mate y se comienza a cebar.